Hoë kwaliteit Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC) Lae-kalorie versoeter

• Produkbeskrywing

  NHDC (neohesperi dindihydrochalcone) is ongeveer 1500-1800 keer soeter as suiker. Dit word verkry van natuurlike bestanddele van sitrus (naringin of hesperidien) deur biotransformasie of chemiese transformasie. Dit is 'n doeltreffende, lae-kalorie versoeter.

  Basiese Analise

  Analise	Spesifikasie	Resultaat
  Neohesperidin Dihidrochalkon (HPLC)	≥98.0%	98.68%
  Voorkoms	Wit Fyn Poeier	Voldoen
  Reuk	Kenmerkend	Voldoen
  Smaak	Baie intense soet	Voldoen
  Gedeeltelike Grootte	100% slaag 80 maas	Voldoen
  Verlies by Droging	≤ 12.0%	9.11%
  Residu by ontsteking	≤ 0.5%	0.05%
  Swaar metale	≤ 10 dpm	Voldoen
  Arseen	≤ 2 dpm	Voldoen
  Lood		Voldoen
  Kwik (Hg)	Nie opgespoor nie	Voldoen
  Totale plaattelling	≤ 1000 kve/g	Voldoen
  Totale Gis & Skimmel	≤ 100 kve/g	Voldoen
  E. coli.	Negatief	Negatief
  Salmonelie	Negatief	Negatief

  Hooffunksie

• Lae-kalorie versoeter

NHDC is 'n hoogs doeltreffende versoeter wat soetheid kan verskaf sonder om kalorieë by te voeg en is geskik vir voedsel vir gewigsverlies en diabetiese pasiënte.

• Verbeter Geur

NHDC kan die geur van kos verbeter, die smaak daarvan verbeter en dit lekkerder maak.

• Antioksidant eienskappe

Sommige navorsing dui daarop dat NHDC antioksidant eienskappe kan hê wat selle teen oksidatiewe skade beskerm.

Toepassings

• Soetheidsversterker

NHDC het 'n verfrissende smaak, 'n langdurige nasmaak en hoë soetheid. Wanneer dit in kombinasie met ander versoeters gebruik word, toon dit 'n sinergistiese effek. Dit word wyd toegepas in sapdrankies, melkteedrankies, vrugtewyne, betelneute en meer.

• Funksionele Voedsel/Gesondheidsaanvullings Versoeter

NHDC is 'n lae-kalorie versoeter wat nie in die liggaam in kalorieë omgeskakel word nie. Dit is veral geskik vir gebruik as 'n suikervervanger in funksionele voedsel, gesondheidsaanvullings en dieetaanvullings.

• Bitter Smaak Maskeringsmiddel

Wanneer NHDC by dierevoer gevoeg word, werk dit sinergisties met natriumsakkarien om die bitter nasmaak van sakkarien te masker, wat lei tot beter smaaklikheid en verbruik.

• Farmaseutiese hulpstof

NHDC kan as 'n geurmiddel in farmaseutiese produkte gebruik word, hoofsaaklik om die onaangename smaak en reuk van medisyne te verbeter.