Versoeter Acesulfame-K Suiker
Produkte beskrywing
Acesulfame-K is die mees geskikte versoeter vir sagte drank as gevolg van sy hoë stabiliteit en goeie smaak, dit kan gebruik word in voedsel soos versoeter: koeldrank, kougom, koffie (kits), tee (instand), suiwelproduk analoë, gelatien, poeding nageregte, tafelblad versoeter en gebakte kos.
Eienskappe
Soortgelyke smaak aan sukrose
Hoë soet: 200 keer soeter as sukrose, so soet soos aspartaam.
Maklik opgelos in water onder kamertemperatuur.
Kalorievry
Sinergistiese effek: Acesulfame-K kan saam met ander versoeters gebruik word wat 20-40% soet kan verhoog.
Groot stabiliteit onder hitte, matig basiese en suur toestand.
Voordele
Acesulfame-K kan onder algemene toestand vir 10 jaar bewaar word.
Geen teken van enige ontbinding nie.
Geen absorpsie van vog in die lug nie.
Stabiel tot hoë temperatuur van 225 ℃.
Stabiel binne PH2-10, reageer nie met ander voedselsamestelling of bymiddels wanneer dit saam gebruik word nie.
Suikerloos, kalorievry, goed vir tand.
Verminder die produksiekoste
Waarborg en verleng die raklewe van die produk.
Basiese Analise
| Items | Standaarde |
| Assay inhoud | 99.0~101.0% |
| Oplosbaarheid in water | Vrylik Oplosbaar |
| Oplosbaarheid in Etanol | Bietjie oplosbaar |
| Ultraviolet absorpsie | 227±2nm |
| Toets vir Kalium | Positief |
| Neerslag toets | Geel neerslag |
| Verlies tydens droging (105 ℃, 2 uur) | ≤1% |
| Organiese onsuiwerhede | ≤20 PPM |
| Fluoried | ≤3 |
| Kalium | 17.0-21 |
| Swaar metale | ≤5 PPM |
| Arseen | ≤3 PPM |
| Lood? | ≤1 PPM |
| Selenium | ≤10 PPM |
| Sulfaat | ≤0,1% |
| PH (1 in 100 oplossing) | 5,5-7,5 |
| Totale plaattelling (kfu/g) | ≤200 cfu/g |
| Koliforme-MPN | ≤10 MPN/g |
| E.Coli | Negatief |
| Salmonella | Negatief |
Toepassing
Acesulfaam K word dikwels met ander versoeters (gewoonlik sukralose of aspartaam) gemeng. Hierdie versnitte is bekend om 'n meer sukroseagtige smaak te gee, waardeur elke versoeter die ander se nasmaak masker, en/of 'n sinergistiese effek toon waardeur die versnit soeter as sy komponente is.
In teenstelling met aspartaam, is acesulfaam K stabiel onder hitte, selfs onder matig suur of basiese toestande, wat dit moontlik maak om as 'n voedseladditief in bak, of in produkte wat 'n lang raklewe benodig, gebruik te word. In koolzuurhoudende drankies word dit byna altyd saam met 'n ander versoeter, soos aspartaam of sukralose, gebruik. Dit word ook gebruik as 'n versoeter in proteïenskommels en farmaseutiese produkte, veral koubare en vloeibare medikasie, waar dit die aktiewe bestanddele smaakliker kan maak.
Gmo verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie van of met GMO-plantmateriaal vervaardig is nie.
Bestanddeel verklaring
Verklaring Opsie #1: Suiwer Enkel Bestanddeel
Hierdie 100% enkelbestanddeel bevat of gebruik geen bymiddels, preserveermiddels, draers en/of verwerkingshulpmiddels in sy vervaardigingsproses nie.
Verklaring Opsie #2: Veelvuldige bestanddele
Moet alle/enige bykomende subbestanddele insluit wat in en/of gebruik word in die vervaardigingsproses daarvan.
Glutenvrye verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk glutenvry is en nie vervaardig is met enige bestanddele wat gluten bevat nie.
(Nie)/ (Tse) Verklaring
Ons bevestig hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk vry is van BSE/TSE.
Wreedheidsvrye verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie op diere getoets is nie.
Kosher verklaring
Ons bevestig hiermee dat hierdie produk volgens Kosher-standaarde gesertifiseer is.
Vegan-verklaring
Ons bevestig hiermee dat hierdie produk volgens Vegan-standaarde gesertifiseer is.
Inligting oor voedselallergeen
| ALLERGENE | TEENWOORDIGHEID | AFWESIGHEID | PROSES KOMMENTAAR |
| Melk of melk afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Eier of eierderivate | Nee | Ja | Nee |
| Vis of vis afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Skulpvis, skaaldiere, weekdiere en hul afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Grondboontjies of grondboontjie-afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Boomneute of hul afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Soja of soja afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Koring of koring afgeleides | Nee | Ja | Nee |
Transvet
Hierdie produk bevat geen transvette nie.
