Verskaf Methyl cyclopentenolone/MCP poeier CAS 80-71-7
Produkte beskrywing
Methyl Cyclopentenolone, MCP, ook genoem Maple Lactone, en Natuurlike Methylcyclopentenolone. MCP is 'n wit kristallyne poeier met 'n sterk karamel aroma. Dit is oplosbaar in water. 1g MCP los op in 72ml water by 25℃. Dit kan maklik in kookwater, gliserien, propaandiol en etanol opgelos word (1g los op in 5ml 90% etanol by 25℃). Ontbinding sal plaasvind as dit in normale druk gedistilleer word.
Eienskappe
'n Wit kristallyne poeier met sterk karamel aroma. Dit is oplosbaar in water. 1g MCP los op in 72ml water by 25℃. Dit kan maklik in kookwater, gliserien, propaandiol en etanol opgelos word (1g los op in 5ml 90% etanol by 25℃). Ontbinding sal plaasvind as dit in normale druk gedistilleer word.
Smeltpunt: 104-108 ℃
Swaarmetaal (Pb) ≤0,04%
Basiese Analise
| Item | Spesifikasie | Resultaat |
| Voorkoms | Wit poeier | Konformeer |
| Reuk & smaak | Kenmerkend | Konformeer |
| Maasgrootte | Deur 80 maas | Konformeer |
| Assay | ≥98,0% | 99.23% (HPLC) |
| Verlies op droog | ≤5,00% | 0,35% |
| As | ≤5,00% | 0,49% |
| Swaar metale | ||
| Totale Heavy Metals | ≤10 dpm | Konformeer |
| Arseen | ≤1 dpm | Konformeer |
| Lood | ≤2 dpm | Konformeer |
| Kadmium | ≤1 dpm | Konformeer |
| Hygragyrum | ≤0,1 dpm | Konformeer |
| Residuele oplosmiddel | Voldoen aan die vereistes | Konformeer |
| Plaagdoderresidu | Voldoen aan die vereistes | Nie bespeur nie |
| Mikrobiologiese toetse | ||
| Totale plaattelling | ≤1000kfu/g | Konformeer |
| Totale gis en skimmel | ≤100kfu/g | Konformeer |
| E.Coli | Negatief | Konformeer |
| Salmonella | Negatief | Konformeer |
| Staphylococcus | Negatief | Konformeer |
Toepassing
Methyl Cyclopentenolone, MCP is geur- en soetversterker. Dit het 'n sterk karamelgeur, en word hoofsaaklik gebruik vir okkerneute, esdoorn, karamel, koffie, stroop, rumsuiker, room, sopgeurmiddels, roomys, koekies, lekkergoeddrank, bakkery en wyn. Dit smaak soet, en kan wyd toegepas word in skoonheidsmiddels, voedselindustrie.
Gmo verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie van of met GMO-plantmateriaal vervaardig is nie.
Bestanddeel verklaring
Verklaring Opsie #1: Suiwer Enkel Bestanddeel
Hierdie 100% enkelbestanddeel bevat of gebruik geen bymiddels, preserveermiddels, draers en/of verwerkingshulpmiddels in sy vervaardigingsproses nie.
Verklaring Opsie #2: Veelvuldige bestanddele
Moet alle/enige bykomende subbestanddele insluit wat in en/of gebruik word in die vervaardigingsproses daarvan.
Glutenvrye verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk glutenvry is en nie vervaardig is met enige bestanddele wat gluten bevat nie.
(Nie)/ (Tse) Verklaring
Ons bevestig hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk vry is van BSE/TSE.
Wreedheidsvrye verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie op diere getoets is nie.
Kosher verklaring
Ons bevestig hiermee dat hierdie produk volgens Kosher-standaarde gesertifiseer is.
Vegan-verklaring
Ons bevestig hiermee dat hierdie produk volgens Vegan-standaarde gesertifiseer is.
Inligting oor voedselallergeen
| ALLERGENE | TEENWOORDIGHEID | AFWESIGHEID | PROSES KOMMENTAAR |
| Melk of melk afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Eier of eierderivate | Nee | Ja | Nee |
| Vis of vis afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Skulpvis, skaaldiere, weekdiere en hul afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Grondboontjies of grondboontjie-afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Boomneute of hul afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Soja of soja afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Koring of koring afgeleides | Nee | Ja | Nee |
Transvet
Hierdie produk bevat geen transvette nie.
