Organiese Pleurotus-uittreksel 30% poeier
Produkte beskrywing
Biosan organiese oestersampioenpoeier word gemaak van organiese oestersampioen. Die geoesde en gedroogde organiese oestersampioen-vrugliggame word gegranuleer en dan tot fyn poeier (>100 maas) gemaal. Die fyn Oestersampioenpoeiers word met stoom gesteriliseer, gevolg deur fynmaak, sif en metaaldetectie. Die gekwalifiseerde produkte word gestofsuig verpak met PE sak en aluminium foelie sak.
Pleurotus ostreatus, word ook oestersampioen genoem, omdat dit soos 'n oester lyk. Dit is een van die mees algemene eetbare sampioenvariëteite. Oestersampioen is ryk aan beide kalsium en vitamien D, wat baie goed is vir beengesondheid*.
Oestersampioen verskaf vitamien B3, wat die gevaarlike verharding van are voorkom. Oestersampioen is ook een van die beste bronne van ergothioneine, 'n sterk antioksidantverbinding wat tipies is vir sampioene met 'n funksie van anti-veroudering*.
Basiese Analise
| Ontleding | Beskrywing | Toets metode |
| Voorkoms | Fyn poeier, gelerige tot ligbruin Poeier | Visueel |
| Anders. Poeier / Uittreksel | Onttrek | Mikroskopie / ander |
| Polisakkariede | >30% | UV / Ander |
| Verlies by droog | Droër | |
| As | Droër | |
| Bulkdigtheid | 0,41-0,54 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
| Arseen (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Lood (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kwik (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobiese Analise
| Totale plaattelling | AOAC 990.12 | |
| Totale gis en skimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | Afwesig | AOAC 991.14 |
| Koliforme | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Afwesig / 25g | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | Afwesig / 25g | AOAC 2003.07 |
Funksie
1. Pleurotus Ostreatus-uittreksel bevat 'n ryk oorvloed van polisakkariede wat 'n effektiewe immuunaanpassingsmiddel is, werk baie goed in die versterking van immuunstelsel, versterk fisiese verdediging.
2. Pleurotus Ostreatus-uittreksel kan bloedsomloopstelsel verbeter: cholesterol verlaag, hipertensie vrystel en bloeddruk verlaag.
3. Pleurotus Ostreatus Uittreksel Inhibeer superoksidasie van membraanlipied.
4. Pleurotus Ostreatus-uittreksel is baie nuttig vir: diabetes, maagseer, duodenale ulkus
Toepassing
1. Toegepas in die voedselveld, om gebruik te word as voedseladditief bygevoeg in verskeie geregte;
2. Toegepas in die gesondheid produk veld, dit kan gemaak word in kapsules, tablette, inspuiting, om die immuunstelsel aan te pas en die gesondheid van liggaam te versterk;
3. Toegepas in die farmaseutiese veld, kan dit 'n verskeidenheid gewasse inhibeer en virale hepatitis genees.
Voedingsfeite
Per 100g
| Energie | 1279 kJ / 303 kcal |
| Proteïen | 23,2 g |
| Koolhidrate | 43,7 g |
| Suiker | 3,83 g |
| Vet | 0,49 g |
| Versadigde vetsure | |
| Vesel | 15,5 g |
| As | 12,5 g |
| Natrium | 0,14 g |
