Wat is mikrokristallyne sellulose?
Mikrokristallyne sellulose (MCC), hoofsaaklik saamgestel uit β- Die reguit-ketting polisakkaried gekombineer met 1,4-glukosiedbinding [1] is 'n wit, reuklose en smaaklose kristallyne poeier wat bestaan uit uiters fyn kort staafvormige of poeiervormige poreuse deeltjies wat vrylik kan vloei en natuurlike sellulose hidroliseer tot die limietgraad van polimerisasie (LODP) na verdunde suurhidrolise.
In die algemeen maak plantvesels ongeveer 70% mikrokristallyne sellulose uit, en die ander 30% is amorf. Mikrokristallyne sellulose word wyd gebruik in farmaseutiese, skoonheidsmiddels, voedsel- en ander nywerhede. Verskillende deeltjiegroottes en waterinhoud het verskillende eienskappe en toepassingsreeks.
Die mikrokristallyne sellulose word verkry uit plantsellulose na hidrolise, en die benaderde proses is: hidrolise van verdunde anorganiese suuroplossing α- Sellulose, waarin α- Sellulose gemaak kan word uit die sellulosepulp van selluloseplante. Die gehidroliseerde sellulose word gefiltreer, gesuiwer en die suspensie word gespuitdroog om poreuse deeltjies met wydverspreide deeltjiegroottes te vorm.
- Funksionele gebruik: adsorbeermiddel; Opskortingsagent; Verdunner vir tablette en kapsules; Disintegrator vir tablette
- Produkkategorie: sellulose | farmaseutiese hulpstowwe, voedselbymiddels
- Produk eienskappe: wit of amper wit poeier, reukloos en smaakloos. Hierdie produk is onoplosbaar in water, etanol, asetoon of tolueen.
- CAS No.: 9004-34-6
Funksie van mikrokristallyne sellulose
Mikrokristallyne sellulose kan skuim en emulsie stabiliseer, veral tydens hoë-temperatuur verwerking; Vorming van gel met salftekstuur; Verbetering van die hittebestandheid van pektien en styselgel; Verbeter adhesie; Vervang vet en olie en beheer yskristalgroei. Die rede waarom mikrokristallyne sellulose emulsie en skuim kan stabiliseer, is dat mikrokristallyne sellulose op die koppelvlak geadsorbeer word en die grensgesigsmasker versterk. Mikrokristallyne sellulose is 'n algemene bestanddeel in laevet roomys en ander bevrore nageregprodukte.
In die farmaseutiese industrie word mikrokristallyne sellulose dikwels as adsorbens, suspensiehulpmiddel, verdunningsmiddel en disintegreermiddel gebruik. Mikrokristallyne sellulose word wyd gebruik in farmaseutiese preparate, hoofsaaklik as 'n verdunningsmiddel en kleefmiddel in orale tablette en kapsules. Dit kan nie net vir natgranulering gebruik word nie, maar ook vir droë direkte tabletpers. Dit het ook sekere smeer- en disintegrerende effekte, wat baie nuttig is in die voorbereiding van tablette. Dit het die volgende voordele bo stysel of styselderivate:
(1) Dit is maklik om te disintegreer, dit wil sê, die middel is maklik om te disintegreer nadat dit die maag binnegekom het en word deur die liggaam geabsorbeer.
(2) Dit is nie maklik om te skimmel nie, want sellulose is β Tipe A glukose konfigurasie, terwyl stysel aan α Tipe konfigurasie behoort. Oor die algemeen val amilase nie sellulose aan nie.
(3) Sellulose word nie deur die menslike liggaam geabsorbeer nie, en dit is nie maklik om op die gelaaide middels te reageer nie, so dit is veiliger. Die nadeel daarvan is dat die prys aan die hoë kant is.
Toepassing van mikrokristallyne sellulose
In die voedselindustrie is mikrokristallyne sellulose 'n funksionele voedselbasismateriaal - dieetvesel, wat 'n ideale gesondheidsvoedselbymiddel is. Dit kan die stabiliteit van emulsifikasie en skuim handhaaf; Dit kan die stabiliteit van hoë temperatuur handhaaf en die stabiliteit van vloeistof verbeter, en kan ook as 'n voedingsaanvulling en verdikkingsmiddel gebruik word. Baie vleisprodukte, kitsbevrore kos en roomys word bygevoeg.
In die skoonheidsmiddelsbedryf word mikrokristallyne sellulose gebruik as 'n vermengingsmateriaal vir 'n verskeidenheid skoonheidsmiddels, velbehandelings- en sorgprodukte, sowel as die vervaardiging van skoonmaakmiddels. Dit kombineer die funksies van vul, verdikking en emulgering, en het 'n goeie emulgeervermoë vir olierige stowwe.
Postyd: 16-Mrt-2023
