Hoë kwaliteit aminosuur poeier L-leucine
Produkbeskrywing
Leusienis 'n noodsaaklike aminosuur wat gebruik word in die biosintese van proteïene. Leucine is 'n α-aminosuur, wat beteken dat dit 'n α-aminogroep bevat (wat in die geprotoneerde −NH is3+vorm onder biologiese toestande), 'n α-karboksielsuurgroep (wat in die gedeprotoneerde −COO is−vorm onder biologiese toestande), en 'n syketting isobutielgroep, wat dit 'n nie-polêre alifatiese aminosuur maak. Dit is noodsaaklik by mense, wat beteken dat die liggaam dit nie kan sintetiseer nie: dit moet uit die dieet verkry word. Menslike dieetbronne is voedsel wat proteïene bevat, soos vleis, suiwelprodukte, sojaprodukte en bone en ander peulgewasse. Dit word gekodeer deur die kodons UUA, UUG, CUU, CUC, CUA en CUG.
BASIESE ONTLEDING
| Ontleding | Beskrywing | Toets metode |
| Assay (droë basis) | 99,0–101,0% | HPLC |
| Verlies by droog | Nie meer as 0,20% nie | Droër |
| Residu by ontsteking | Nie meer as 0,10% nie | Ph. Eur. |
| Verwante stowwe | Nie meer as 0,5% nie | Ph. Eur. |
| Endotoksien* | Minder as 6,0 EU/g | Ph. Eur. |
| Toestand van oplossing (oordrag) | Nie minder nie as 98,0% | Ph. Eur. |
| PH | 5,5–6,5 | Ph. Eur. |
| Spesifieke rotasie[α]20D | +14,9～+16,0° | Ph. Eur. |
| Spesifieke rotasie[α]25D | +14,9～+17,3° | Ph. Eur. |
| Ammonium (NH4) | Nie meer as 0,020% nie | Ph. Eur. |
| Chloried (Cl) | Nie meer as 0,020% nie | Ph. Eur. |
| Sulfaat (SO4) | Nie meer as 0,020% nie | Ph. Eur. |
| Yster (Fe) | Nie meer as 10 dpm nie | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arseen (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Swaar metale (Pb) | Nie meer as 10 dpm nie | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Kwik (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobiese Analise
| Totale plaattelling | AOAC 990.12 | |
| Totale gis en skimmel | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Koliforme | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Negatief | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Funksie
Leucine is 'n noodsaaklike aminosuur vir proteïensintese. Daarbenewens, net soos ander aminosure, kan die koolstofskelet van leucine gebruik word om ATP te genereer. Leusien kan egter ook verskeie sellulêre prosesse reguleer soos proteïensintese, weefselregenerasie en metabolisme.
