Voedselgraad MCP Monokalsiumfosfaat
Produk bekendstelling
Dit is wit kristallyne poeier of skilferige kristal. Spesifieke gewig is 2,220. Wanneer dit tot 100 ℃ verhit word, begin dit kristalwater verloor. Dit is oplosbaar in soutsuur en salpetersuur, effens oplosbaar in water (1.8﹪).
BASIESE ONTLEDING
| Kwaliteit indeks | GB25559-2010 | FCC V |
| Assay (met Ca) ﹪ | 16,8-18,3 (Anhidries) | 16,8-18,3 (Anhidries) |
| 15,9-17,7 (monohidraat) | 15,9-17,7 (monohidraat) | |
| As≤﹪ | 0,0003 | 0,0003 |
| Pb≤﹪ | 0,0002 | 0,0005 |
| Heavy Metal (as Pb )≤﹪ | 0,001 | 0,0015 |
| Fluoried≤﹪ | 0,0025 | 0,005 |
| Verlies op Dry180℃,3h≤﹪ | 1 | 1.0 (monohidraat) |
| Verlies met ontsteking≤﹪ | 14,0-15,5 | 14,0-15,5 (Anhidries) |
| Duidelikheid | Slaag toets | -- |
| Karbonaat | Slaag toets | -- |
| Vrye suur en hulpsout | Slaag toets | -- |
Funksie
In die voedselbedryf dien Monokalsiumfosfaat as 'n rysmiddel vir chemies gesuurde gebak, bakpoeiers, voorbereide koekmengsels, selfrysende meel, pannekoekmengsels en meer. Dit kan ook as 'n suurmiddel en buffer in droë drankmengsels gebruik word.
Gmo verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie van of met GMO-plantmateriaal vervaardig is nie.
Bestanddeel verklaring
Verklaring Opsie #1: Suiwer Enkel Bestanddeel
Hierdie 100% enkelbestanddeel bevat of gebruik geen bymiddels, preserveermiddels, draers en/of verwerkingshulpmiddels in sy vervaardigingsproses nie.
Verklaring Opsie #2: Veelvuldige bestanddele
Moet alle/enige bykomende subbestanddele insluit wat in en/of gebruik word in die vervaardigingsproses daarvan.
Glutenvrye verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk glutenvry is en nie vervaardig is met enige bestanddele wat gluten bevat nie.
(Nie)/ (Tse) Verklaring
Ons bevestig hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk vry is van BSE/TSE.
Wreedheidsvrye verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie op diere getoets is nie.
Kosher verklaring
Ons bevestig hiermee dat hierdie produk volgens Kosher-standaarde gesertifiseer is.
Vegan-verklaring
Ons bevestig hiermee dat hierdie produk volgens Vegan-standaarde gesertifiseer is.
Inligting oor voedselallergeen
| ALLERGENE | TEENWOORDIGHEID | AFWESIGHEID | PROSES KOMMENTAAR |
| Melk of melk afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Eier of eierderivate | Nee | Ja | Nee |
| Vis of vis afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Skulpvis, skaaldiere, weekdiere en hul afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Grondboontjies of grondboontjie-afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Boomneute of hul afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Soja of soja afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Koring of koring afgeleides | Nee | Ja | Nee |
Transvet
Hierdie produk bevat geen transvette nie.
