Voedselbymiddels 100% suiwer sukralose
Produkte beskrywing
Sukralose is 'n nie-kalorie, hoë-intensiteit versoeter wat 600 keer soeter as sukrose is. Sukralose behou sy soetheid oor 'n wye reeks temperature en bergingstoestande in 'n verskeidenheid toepassings. As gevolg van sy verlengde raklewe-stabiliteit, gebruik voedselvervaardigers Sucralose om lekker nuwe kosse en drankies te skep in kategorieë soos ingemaakte vrugte, lae-kalorie vrugtedrankies, gebak, souse en stroop. Sukralose kan ook as 'n versoeter in voedingsaanvullings, farmaseutiese produkte, vitamiene en mineraalaanvullings gebruik word.
Basiese Analise
| Ontleding | Beskrywing |
| Voorkoms | Wit kristallyne korrel |
| Toetsinhoud % | 98,0–102,0% |
| Verlies op droog % | ≤2 |
| Spesifieke rotasie, | +84.0º～+87.5º |
| Aangesteekte oorblyfsel, % | ≤0,7 |
| Hidrolise produkte, % | ≤0.1 |
| Metanol, % | ≤0,1% |
| PH (10% waterige oplossing) | 5,0-7,0 |
| Arseen (As) | |
| Kadmium (Cd) | |
| Lood (Pb) | |
| Kwik (Hg) | |
| Mikrobiese Analise | |
| Totale plaattelling | ≤ 250 |
| Totale gis en skimmel | ≤ 50 |
| Koliforme | ≤ 3 |
| E. Coli | Negatief |
| Salmonella | Negatief |
Toepassing
Voedselgraad Sukralose is 'n kunsmatige versoeter wat in die plek van suiker gebruik word. Hierdie produk is 600 keer so soet soos suiker en bevat geen kalorieë nie. Sukralose word gebruik in drankies, piekels, saamgestelde geurmiddels, soetgoed, wyne, koeldrank, roomys, koeke, koekies, brood, ingemaakte vrugte, kougom, voedselversoeters, tandepasta en suiwelprodukte.
Kosher-gesertifiseerde sukralose
Sukralose is 'n kunsmatige versoeter wat deur chemiese sintese vervaardig word. As 'n kunsmatige lae-kalorie versoeter word Sucralose algemeen erken as Kosher geklassifiseer as Parve.
Halal-gesertifiseerde sukralose
Sukralose is 'n kunsmatige versoeter wat deur chemiese sintese vervaardig word. As 'n gesintetiseerde chemiese stof word sukralose algemeen as halaal erken.
Sukralose glutenvry
Sukralose is glutenvry en word wyd gebruik in glutenvrye voedsel wat gebruik word as 'n kunsmatige versoeter in produkte soos kougom, vrugtesmeer, konfyte, verwerkte vrugte, verwerkte groente, lekkergoed, drank, koffie, tee en slaaisous.
