Krokodil peptied poeier

Krokodil polipeptied poeier is 'n klein molekule polipeptied produk wat verkry word deur ensiematiese hidrolise met behulp van krokodil vleis as rou materiaal. Krokodil vleis behoort aan 'n soort hoë-end hulpbron met 'n lang tradisie van medisyne en voedsel homoloog en eetbaar; krokodilvleis het 'n hoë proteïeninhoud, wat 'n matige proporsie essensiële aminosure vir die menslike liggaam bevat, en dit bevat ook hoëgraadse onversadigde vetsure en 'n verskeidenheid spoorelemente wat 'n hoë voedingswaarde vir die menslike liggaam het.“Suidelike mense koester hul vleis en dink dit is die respek van die huwelik”; "Vleis is die mees voedsame, die hoofbehandeling is om minder qi te absorbeer, nie op die grond staan ​​nie, vog en bose qi, in die buik van alle insekte, en die simptome van jia (jia) sere"-"Compendium of Materia Medica ".
Die proteïeninhoud van krokodilvleis is hoër as dié van ander vee en pluimveevleis, maar die vetinhoud is baie laer as dié van ander vee en pluimveevleis.Die vetinhoud van krokodilvleis is 1,0%, terwyl die vetinhoud van lam, varkvleis, beesvleis en hoender is 5 tot 7 keer dié van krokodilvleis.Daar kan gesien word dat krokodilvleis die eienskappe van hoë proteïen en lae vet het.