Voëlnessuur N-asetielneuramiensuur
roduk Beskrywing
Siaalsuur (SA), wetenskaplike naam is "N-asetielneuramiensuur", siaalsuur is 'n soort natuurlike koolhidraatverbinding wat wyd in die biologiese stelsel voorkom. Dit is die eerste keer deur Blix geïsoleer uit die musien van die bees-mandibulêre speekselklier, so dit is siaalsuur genoem. N-asetielneuramiensuur (sialiensuur) is 'n koolhidraat wat wyd in die natuur voorkom, en dit is ook die basiese komponent van baie glikoproteïene, glikopeptiede en glikolipiede.
BASIESE ONTLEDING
| ITEMS | STANDAARD | Fermentasie |
| Voorkoms | Wit kristalpoeier | Visueel |
| Reuk | Soet en suur smaak | Organoleptiese |
| Assay | NLT98.0% | Onderneming standaard |
| SO42-(2% oplossing) | NMT0.05% | CP2015 |
| pH | 1,8~2,3 | CP2015 |
| Verlies op droog | NMT2.0% | CP2015 (105 oC, 3 uur) |
| Ontstekingsresidu | NMT2.0% | CP2015 (600 oC, 4 uur) |
| Aflatoksien B1 | NMT5.0μg/kg | CP2015 |
| Pb | NMT0.8ppm | CP2015(AAS) |
| Soos | NMT0.4ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0.2ppm | CP2015(AAS) |
| Totale plaattelling | NMT1 000 cfu/g | CP2015 |
| Giste/skimmels | NMT100kfu/g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| Staphylococcus Aureus | Nie bespeur nie | CP2015 |
| Salmonella | Nie bespeur nie | CP2015 |
Toepassing
- 1. Toegepas op die gebied van gesondheidsprodukte: Dit word wyd gebruik in verskeie voedingsaanvullings.
- 2. Toegepas in die voedselveld: Baba formule, melkpoeier; Toepassing in gewone voedsel.
- 3. Toegepas op die gebied van skoonheidsmiddels: Op 29 Junie 2021 het die amptelike webwerf van die Nasionale Voedsel- en Geneesmiddeladministrasie amptelik die indieningsinligting van N-asetielneuramiensuur nuwe huishoudelike kosmetiese grondstowwe aangekondig. Siaalsuur kan wyd gebruik word in skoonheidsmiddels.
Funksie
- N-asetielneuramiensuur kan die dermabsorpsie van vitamiene en minerale verbeter, voedingstowwe aanvul en selle beskerm en stabiliseer.
- Siaalsuur kan die inligtingoordragspoed van breinsenuweeselle bevorder, en die reaksiespoed van die brein verbeter deur die interaksie met breinselmembrane en sinapse.
Gmo verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie van of met GMO-plantmateriaal vervaardig is nie.
Bestanddeel verklaring
Verklaring Opsie #1: Suiwer Enkel Bestanddeel
Hierdie 100% enkelbestanddeel bevat of gebruik geen bymiddels, preserveermiddels, draers en/of verwerkingshulpmiddels in sy vervaardigingsproses nie.
Verklaring Opsie #2: Veelvuldige bestanddele
Moet alle/enige bykomende subbestanddele insluit wat in en/of gebruik word in die vervaardigingsproses daarvan.
Glutenvrye verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk glutenvry is en nie vervaardig is met enige bestanddele wat gluten bevat nie.
(Nie)/ (Tse) Verklaring
Ons bevestig hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk vry is van BSE/TSE.
Wreedheidsvrye verklaring
Ons verklaar hiermee dat, na die beste van ons wete, hierdie produk nie op diere getoets is nie.
Kosher verklaring
Ons bevestig hiermee dat hierdie produk volgens Kosher-standaarde gesertifiseer is.
Vegan-verklaring
Ons bevestig hiermee dat hierdie produk volgens Vegan-standaarde gesertifiseer is.
Inligting oor voedselallergeen
| ALLERGENE | TEENWOORDIGHEID | AFWESIGHEID | PROSES KOMMENTAAR |
| Melk of melk afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Eier of eierderivate | Nee | Ja | Nee |
| Vis of vis afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Skulpvis, skaaldiere, weekdiere en hul afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Grondboontjies of grondboontjie-afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Boomneute of hul afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Soja of soja afgeleides | Nee | Ja | Nee |
| Koring of koring afgeleides | Nee | Ja | Nee |
Transvet
Hierdie produk bevat geen transvette nie.
